Lohi- tai lihakeittoa / L, G (Lihakeitto = M)
Lihaleikkelettä
Juustoa
Tomaattia
Kurkkua
Rieskaa, ruisleipää ja levitettä.

Rucola-vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G
Mustikka-leipäjuustosalaattia / L, G
Maalaissalaattia / M, G
Kylmäsavugraavilohta ja tillimoussea / L, G
PÄÄRUOKA
Paahtopaistia pippurikermakastikkeessa / L, G
Perunagratiinia / L,G
Uunijuureksia / M,G
Rieskaa, ruisleipää ja levitettä

Rucola-vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G
Savustettua lohta ja remoulade-kastiketta / M, G
Leipäjuusto-melonisalaattia / L, G
Kvinoa-broilerisalaattia ja minttukastiketta / L, G
PÄÄRUOKA
Ylikypsää härkää punaviinikastikkeessa / M, G
Perunagratiinia / L,G
Uunijuureksia / M,G
Rieskaa, ruisleipää ja levitettä

Vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G
Savulohta ja tillipesto-perunasalaattia / M, G
Juusto-sitrussalaattia ja sitruuna-vinaigrettea / L, G

PÄÄRUOKA
Yrttikuorrutettua härän sisäfileetä / M, G
Salottisipuli-punaviinikastiketta /M,G
Perunagratiinia / L,G
Uunijuureksia / M,G
Rieskaa, ruisleipää ja levitettä

Puutarhurin salaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G
Broileri-salsasalaattia / M, G
Uunijuureksia / M,G
Patonkia ja levitettä

Pääruoka valittavissa alla olevista vaihtoehdoista:
1. Tuorejuustolla kuorrutettua lohta ja salsa verde kastiketta / L, G
*Salsa verde-kastike tarjoillaan kylmänä erikseen.
2. Pippuripihvi / L, G
*ulkofilee
3. Pippuripihvi / L, G
*sisäfilee
4. Lampaanfileetä ja rosmariinikastiketta / M, G
*Kokonaisena paistettua lampaan ulkofileetä
5. Karhuntassu-pihvi / L, G
*Savujuustolla ja -porolla täytetty härän ulkofileepihvi
6. Karamellisoitua possua / M, G
7. Grillattua broileria ja pippurikermakastiketta / L, G

Perunavaihtoehdot:
Kermaperunat (L,G), Aurajuustoperunat(L,G), Valkosipuliperunat(L,G), Maalaislohkoperunat (M,G)

Vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G
Cajuncoleslaw-salaattia / M, G
Caesar-pastasalaattia / L

PÄÄRUOKA
Grillikylkeä ja talon barbequekastiketta / M, G
Välimeren makkaraa ja bratwurstia / M, G
Sweetchili-paprikakastiketta / M,G
Maalaislohkoperunoita / M,G
Grillikasviksia / M,G
Patonkia ja levitettä

Vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G
Broileri-mangosalaattia / M, G

PÄÄRUOKA
Grillattua possunfileetä Bourbon-kastikkeessa / M, G
Grillattua broileria valkosipulikastikkeessa / L, G
Maalaislohkoperunoita / M,G
Grillikasviksia / M,G
Patonkia ja levitettä

Vehnätortillat

Kylmät lisukkeet /M,G
Jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua ja oliiveja
Maissilastuja, melonia, punasipulia, jalopenoja ja ananasta

Lämpimät lisukkeet
Cheddarkastiketta /VL,G
Paprika-sipulipaistosta / M,G
Grillattua härkää / M,G
Grillattua broileria / M,G

Kylmät kastikkeet
Salsakastiketta / M,G
Smetanaa / L,G
Tex Mex-salaatinkastiketta / M,G

Kreikkalaista salaattia / L, G
Guacamole-kurkkutsatsikia / L, G

PÄÄRUOKA
Juustokuorrutettua broileria / L, G
Pilahviriisiä / M,G
Ratatouille kasvismuhennosta / M, G
Patonkia ja levitettä

Puutarhurin salaattia ja talon salaatinkastiketta / M, G
Kirsikkatomaatti-sipulisalaattia / M, G

PÄÄRUOKA
Fetajuustolla kuorrutettua lohta ja romesco-kastiketta / L, G
Maalaislohkoperunoita / M,G
Grillikasviksia / M,G
Patonkia ja levitettä

Vihersalaattia ja salaatinkastiketta / M, G
Punajuurisalaattia / M, G
Patonkia ja levitettä

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT
Kinkkukiusausta / L, G
Savuporo-kinkkukiusausta / L, G
Riistakiusausta / L, G
Kylmäsavulohikiusausta / L, G
Savuporokiusausta / L, G
Lasagnettea / L
Äijäpyttistä / L, G
Broileripastavuokaa / L

Tapakset ovat alkupaloina tai juoman seuraksi tarjottavaa pientä syötävää. Tapaksen ideana on, että ruoka koostuu suupaloista, joita voidaan syödä myös käsin. Tapas on pieni aperitiivipala, joka nautitaan yleensä ennen ruokailua, tapakset voivat olla myös tilaisuuden päätarjoiltava.

Savuporo-puolukkaruisnappi /L
Miniblini & savuporocreme /L
Paahtopaistirieskarulla /L
Härkätoast & savumajoneesi /L
Mini kana-yakitori soijavarras /L,G

Savukalamoussetartaletti /L
Lohismushi /L
Kylmäsavugraavilohileipä /L
Hapankorppu-lohileivos /L
Toast Skagen /L
Katkarapu ruissipsi /L

Vuohenjuusto-tomaatti crostini /L
Metsäsienileipä /L
Vihannesnyytti /M
Samosa kasvisnyytti /M
Kasvisrulla /M

Mini juustokakku /VL
Mini mud cake /M,G
Kermatuulihattu
Gluteeniton kermatuulihattu
Latte macchiato tuulihattu
Suolainen karamelli tuulihattu